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商用红酒展示架应该如何选择？

     随着人们生活水平的提高，越来越多的人偏爱于喝红酒。红酒的种类繁多，价格差异也大，商业上为了满足不同客户的需求，那么不可避免的需要一个展示红酒的架子。那么如何选择的商用红酒展示架，要考虑选用什么样材质，什么样的样式呢?

     商用推荐选用实木木质红酒展架，主要有三个原因：

     ：实木材质的展架更加坚固耐用，一般来说，一个红酒展架上面要摆放很多的红酒，展架要承受的重量是相当重的，所以实木可以更好地承受住这样的一个重量。

     第二：实木酒架在制作之前的薰烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木红酒酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

     第三：金属材料的东西会比较牢固，为何不选金属酒架呢?其实酒瓶一般都是玻璃材质的，在商用场合，如果使用金属展示架来摆放红酒，展架与红酒很容易磕碰导致，不利于红酒的展示与储存。

实木酒柜的选材

　　橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性；红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。

　　榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。

　　柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。

　　花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。

实木酒柜的摆放

1、摆放注意事项

　a、摆放酒柜前要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

　b、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

　c、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

　d、酒柜应放置于通风良好的地方，酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。

　e、酒柜应放置于平坦坚固的地面上，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

　f、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，防止生锈及影响电器绝缘性能。

    现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架，不锈钢酒架，石材酒架等，因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见，在南方实木酒架比较常见，而石材酒架则很少见。

（1）从收藏者感慨上来说: 通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的，带有天然的木质细腻纹理；打磨光滑无突出节点；细微处都体现了设计者的心思，尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下，强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒、葡萄酒收藏爱好者与生俱来的喜爱，它契合人们回归自然的心理，可以以一种自然的方式呈现美感，散发着别一番田园般宁静的气息；

（2）从葡萄酒的储藏来说: 实木的高密度，防潮耐压，避震性能和木质分子与酒的溶入有利于红酒、葡萄酒更好的发酵。木质酒架不光起到一个放置的作用，还因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。